반응형 음식1 현대판타지소설 [삼겹나라 목살공주] 소설 리뷰 발골사에 대한 새로운 시선조선시대까지는 발골사가 백정이라고 불리며 무시당했던 역사가 있습니다. 오늘날에도 여전히 발골사 분들을 백정이라고 경시하는 사람들이 있다는 사실이 안타깝습니다. 저는 개인적으로 발골사, 청소부와 같은 분들을 매우 존경합니다. 그분들이 있기에 우리의 삶이 더 편리해지기 때문입니다.발골사라는 직업은 육체적, 정신적으로 힘든 일입니다. 작업 중 집중하지 않으면 발골칼로 자신을 다칠 위험이 있고, 사람의 식품을 다루는 만큼 위생에도 항상 신경을 써야 합니다. 전국의 발골사님들께 감사의 말씀을 전하고 싶습니다. 여러분 덕분에 우리의 밥상이 더욱 풍성해질 수 있습니다.예전에는 주먹구구식으로 도살장에서 도제식으로 배우는 경우가 많았지만, 요즘은 전문 학원과 자격증 과정도 생겼습니다. 이는 발골.. 2024. 10. 13. 이전 1 다음 반응형
